主页 > 军事新闻 > 教你在家炸小油条,蓬松柔软,好吃又健康_健康频道_东
教你在家炸小油条,蓬松柔软,好吃又健康_健康频道_东

1.面盆中放入普通面粉300克、食盐1克、酵母粉3克搅散,边搅拌边倒入不超过40度的温水,打入一个鸡蛋搅成面絮,加少许植物油揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1小时; 2.案板撒上干面粉,取出面团揉搓排气,盖上保鲜膜醒发10分钟,将面团从中间分开,搓成长条按平,擀成薄面皮,切成2厘米宽长条,将2个面皮叠在一起盖上保鲜膜; 3.炒锅烧热倒入植物油,取一根筷子将面皮中间压一下; 炸小油条的过程